Ubicación: Necesita pleno sol y un lugar cálido, protegido del viento. Ideal para cultivos de primavera y verano.
Ciclo vital: Anual Temporada de siembra: Primavera y verano, cuando no hay riesgo de heladas. Germina mejor con temperaturas templadas a cálidas.
Tipo de suelo: Suelto, profundo, fértil y con buen drenaje. Le gusta el suelo húmedo pero no encharcado. Enriquecer con compost o humus.
Método de siembra: Siembra directa o almácigo con trasplante. Se puede guiar en espaldera o dejar que se extienda sobre el suelo.
Cosecha: De 45 a 70 días. Se cosechan tiernos, cuando tienen buen tamaño pero antes de madurar del todo (verde firme y liso).
Ideas de preparación: En ensaladas, encurtidos, jugos, gazpachos, sandwiches o como snack crudo con limón y sal.
Sugerencias:
