Ubicación: Prefiere pleno sol, aunque se adapta bien a media sombra, especialmente en climas cálidos.
Ciclo vital: Perenne (puede vivir varios años si se cuida bien)
Temporada de siembra: Primavera y otoño. En climas templados se puede sembrar casi todo el año. Muy resistente al frío.
Tipo de suelo: Suelto, bien drenado, enriquecido con compost. Prefiere suelos frescos y húmedos. Requiere riego frecuente pero sin encharcar.
Método de siembra: Puede hacerse por siembra directa o almácigo. Germina en 10 a 15 días. También se puede reproducir por división de matas.
Cosecha: A los 60 días aprox. Se cortan las hojas desde la base, y rebrotan continuamente.
Ideas de preparación: Se utiliza fresco en ensaladas, salsas, mayonesas saborizadas, huevos, sopas, cremas, tartas, pastas y platos con pescado.
Sugerencias:
