(Calabaza amarilla brillante / Cucurbita pepo)
Ubicación: Requiere pleno sol y clima templado a cálido. Necesita buen espacio o guías para expandirse.
Ciclo vital: Anual
Temporada de siembra: Primavera y verano. Sembrar cuando la temperatura del suelo supere los 15 °C.
Tipo de suelo: Suelto, profundo, bien drenado y muy fértil. Enriquecer con compost, humus o estiércol maduro.
Método de siembra: Siembra directa o almácigo con trasplante. Separar 1 a 1,5 metros entre plantas. Germina en 6–10 días.
Cosecha: A partir de los 90 a 100 días. Frutos medianos, redondos y de piel amarilla intensa. Pulpa firme y dulce, de color anaranjado claro. Buena conservación postcosecha.
Ideas de preparación: Ideal para horno, sopas, cremas, gnocchis, pasteles o conservas dulces. También excelente para decoración.
Sugerencias:
