Ubicación: Prefiere media sombra o sol pleno suave. Tolera bien el frío y es ideal para otoño, invierno y primavera.
Ciclo vital: Bianual (pero se cultiva como anual)
Temporada de siembra: Todo el año en climas templados. Ideal desde otoño hasta primavera.
Tipo de suelo: Suelto, fértil, húmedo y con buen drenaje. Enriquecer con compost maduro. Agradece riego regular y parejo.
Método de siembra: Siembra directa o en almácigo. Germina lento: de 15 a 25 días. Conviene remojar las semillas un día antes.
Cosecha: Entre 70 y 90 días. Se cortan las hojas externas y se renueva de forma continua.
Ideas de preparación: Adorno de platos, ensaladas, pastas, sopas, rellenos, mantecas saborizadas o como base de aderezos.
Sugerencias:
