Ubicación: Prefiere pleno sol, pero en zonas calurosas también se adapta bien con algo de sombra parcial.
Ciclo vital: Anual
Temporada de siembra: Primavera y principios de verano. En climas templados puede sembrarse también en otoño.
Tipo de suelo: Suelto, ligero, bien drenado y con buen contenido de materia orgánica. Riego frecuente y suave.
Método de siembra: Siembra directa. No le gusta el trasplante. Germina en 10 a 15 días. Sembrar en líneas o al voleo, dejando 15-20 cm entre plantas.
Cosecha: Entre 40 y 60 días. Se cosechan las hojas tiernas antes de que florezca. Las semillas se recolectan una vez maduras y secas. ç
Ideas de preparación: Las hojas frescas se usan en ensaladas, pescados (como salmón o trucha), salsas, marinadas, vinagretas o panificados. Las semillas se usan en infusiones digestivas o conservas.
Sugerencias:
