Descripción y Siembra: Es una planta herbácea anual, rústica y de crecimiento rápido, originaria de la región mediterránea. Produce flores similares a margaritas, de colores que varían del amarillo al naranja intenso. La floración es prolongada, desde finales de invierno hasta el verano, y se autosiembren con facilidad si las condiciones son adecuadas. Se siembra directamente en el suelo en primavera o en semillero a principios de otoño.
Propiedades: Conocida por sus propiedades antiinflamatorias, antisépticas, cicatrizantes, antioxidantes y calmantes. Es muy utilizada en pomadas, cremas y aceites para tratar irritaciones de la piel, quemaduras leves, eccemas y heridas. En infusión, se usa para problemas digestivos y para calmar el sistema nervioso.
Comestible: Sí, es comestible. Los pétalos se usan para dar color y un sabor ligeramente picante a ensaladas, arroces, sopas y postres, y también como sustituto del azafrán. Es importante utilizar flores de cultivo ecológico para evitar pesticidas.
Necesidades:
Sol: Pleno sol es lo ideal (mínimo 6 horas de luz solar directa), aunque tolera la semisombra, donde la floración será menos abundante.
Humedad: Riego moderado, manteniendo el suelo ligeramente húmedo. El buen drenaje es fundamental, ya que el encharcamiento es perjudicial. Es resistente a la sequía una vez establecida.
Suelo: Es poco exigente y se adapta a varios tipos de suelo, incluso los pobres. Sin embargo, se desarrolla mejor en suelos bien drenados y con buen contenido de materia orgánica.
