(Capsicum annuum / Sweet Bell Pepper / Pimiento morrón clásico)
Ubicación: Necesita pleno sol y clima templado a cálido. Muy sensible a heladas.
Ciclo vital: Anual
Temporada de siembra: Primavera y verano. Germina mejor con temperaturas constantes entre 20 °C y 30 °C.
Tipo de suelo: Suelto, fértil, con buen drenaje y rico en materia orgánica. Agradece compost y acolchado para mantener la humedad.
Método de siembra: Almácigo con trasplante. Germina en 8–14 días. Trasplantar cuando tenga 4 6 hojas. Separar 40–50 cm entre plantas.
Cosecha: Desde los 70 a 90 días. Frutos cuadrados, grandes, de paredes gruesas y muy carnosos. Comienzan verdes y maduran a rojo brillante. Sabor dulce y suave.
Ideas de preparación: Ideal para rellenos, ensaladas, salteados, grillados, conservas o en crudo. Excelente en platos mediterráneos y criollos.
Sugerencias:
