Ubicación: Prefiere pleno sol, pero también se adapta bien a media sombra. Ideal para climas templados.
Ciclo vital: Bianual (se cultiva como anual para uso fresco)
Temporada de siembra: Todo el año en zonas templadas, especialmente en otoño, invierno y primavera.
Tipo de suelo: Suelto, fértil, bien drenado y con buen contenido de materia orgánica. Riego moderado y frecuente.
Método de siembra: Siembra directa o en almácigo. Germina en 7 a 15 días. Trasplantar cuando tenga unos 10-15 cm.
Cosecha: Desde los 60 días. Se puede cosechar hoja por hoja, o extraer el bulbo con toda la planta.
Ideas de preparación: Ideal para salteados, tortillas, empanadas, salsas, arroces, caldos o como condimento fresco. Se usan tanto las hojas como el tallo blanco.
Sugerencias:
