(Early Golden / Zapallito Cuello Torcido Dorado)
Ubicación: Requiere pleno sol y clima templado a cálido. No tolera heladas. Ideal para espacios abiertos o macetas grandes.
Ciclo vital: Anual
Temporada de siembra: Primavera y verano. Se puede sembrar cuando el suelo supera los 15 °C.
Tipo de suelo: Fértil, suelto, profundo y bien drenado. Ideal con compost maduro y riego regular.
Método de siembra: Siembra directa o almácigo con trasplante. Distancia entre plantas: 80 a 100 cm. Germina en 5–8 días.
Cosecha: Desde los 45 a 60 días. Frutos amarillos dorados, con cuello curvado y piel algo rugosa. Cosechar cuando estén tiernos (15–20 cm) para mejor sabor.
Ideas de preparación: A la plancha, salteado, relleno, en revueltos o al vapor. Su textura suave y sabor dulce lo hacen muy versátil.
Sugerencias:
