(Ocimum kilimandscharicum × basilicum purpurascens / African Blue Basil)
Origen: Híbrido africano (zona del Kilimanjaro)
Tipo: Planta aromática híbrida, perenne en climas cálidos
Ciclo vital: Perenne (aunque se cultiva como anual en climas fríos)
Ubicación: Pleno sol, aunque tolera algo de sombra
Temporada de siembra: Primavera y verano Tolerancia: Más resistente que la albahaca genovesa; tolera mejor el frío y la sequía
Tipo de suelo: Suelto, fértil, bien drenado, con buen compost. pH neutro a ligeramente alcalino.
Método de siembra: Se multiplica mejor por esquejes (semillas no siempre fértiles), Distancia: 30–40 cm entre plantas, Planta vigorosa, con porte leñoso si se deja crecer. Altura: hasta 80 cm o más
Cosecha: Hojas y flores durante toda la temporada cálida, Hojas de color verde oscuro con vetas púrpuras, Flores lilas muy atractivas para polinizadores
Ideas de preparacion: Cruda en ensaladas, pestos y platos frescos, Muy usada en infusiones florales, aceites aromáticos y vinagres, Sabor intenso, floral, más complejo que la albahaca tradicional
Sugerencias:
